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知識小百科: 視障人士煮食怎樣分辨糖、鹽、生粉?

視障人士煮食怎樣分辨糖、鹽、生粉?

如視障人士懂點字,可在器皿上標上點字;如不懂,可用不同的器皿來盛載不同的調味料來分辨。有些烹飪高手甚至可以嗅覺來分辨。下次煮飯時,不妨試試合上眼,靠嗅覺分出糖、鹽、生粉等調味料吧!

標上點字的調味料器皿

標上點字的調味料器皿 

視障人士正在煮東西

視障人士會學習一套安全的煮食技巧 

視障人士正在煮東西